Malinové palačinky

Výborný recept na lahodné palačinky, který si od Jessie Bakes Cakes nebudete chtít nechat ujít. Ochuťte své těsto na palačinky pomocí naší bílé horké čokolády s příchutí malin. Palačinky ochuťte dekadentní čokoládovou polevou a malinami. Vyzkoušejte něco netradičního s našimi výrobky!
 

Čas na přípravu

10 minut + 15 minut pečení

Náročnost

Velmi jednoduchá

Počet porcí

8

Výborný recept na lahodné palačinky, který si od Jessie Bakes Cakes nebudete chtít nechat ujít. Ochuťte své těsto na palačinky pomocí naší bílé horké čokolády s příchutí malin. Palačinky ochuťte dekadentní čokoládovou polevou a malinami. Vyzkoušejte něco netradičního s našimi výrobky!

Ingredience

200 g hladké mouky

70 g bílé horké čokolády s příchutí malin

1 lžička krupicového cukru

2 lžičky kypřícího prášku

0,5 lžičky soli

2 velká vejce

30 g másla

200 ml mléka

Na čokoládovou polevu

50 g luxusní mléčné horké čokolády

50 g krupicový cukr

100 ml vody

20 g másla

čerstvé nebo zmrzlé maliny na ozdobu

ZPŮSOB PŘÍPRAVY

  1. Na čokoládovou polevu si odměřte všechny ingredience a dejte horkou čokoládu, cukr a vodu do malého hrnce a zahřejte na středně nízkou teplotu. Směs přiveďte k varu a šlehejte, dokud se cukr nerozpustí a čokoládová omáčka nezačne houstnout (asi 3-4 minuty). Sundejte z plotny a vmíchejte máslo. Omáčka by měla být hladká a lesklá. Polevu dejte zatím stranou, chladnutím zhoustne.
  2. Nyní pro přípravu palačinek ve velké míse smíchejte bílou horkou čokoládu s příchutí malin, mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl. Rozklepněte vejce a přidejte rozpuštěné máslo a mléko.
  3. Pomocí velké balonové metly vyšlehejte směs dohromady, dokud nebude hladká.
  4. Pánev vymažte trochou másla nebo použijte olej ve spreji a dejte na středně nízkou teplotu. Jakmile se pánev rozehřeje, nalijte na ni zhruba 2 velké lžíce směsi na palačinky a nechte péct 1-2 minuty, nebo dokud se na povrchu nezačnou objevovat drobné bublinky.
  5. Palačinku otočte a opékejte ještě 1 minutu z druhé strany. Opakujte, dokud nespotřebujete veškerou směs, celkem byste měli být schopni udělat 8 palačinek.
  6. Palačinky naservírujte na krásný velký talíř, přelijte čokoládovou polevou a ozdobte malinami.
  7. Přejeme dobrou chuť! :)
Zpět do obchodu