Výborný recept na lahodné palačinky, který si od Jessie Bakes Cakes nebudete chtít nechat ujít. Ochuťte své těsto na palačinky pomocí naší bílé horké čokolády s příchutí malin. Palačinky ochuťte dekadentní čokoládovou polevou a malinami. Vyzkoušejte něco netradičního s našimi výrobky!
Čas na přípravu
10 minut + 15 minut pečení
Náročnost
Velmi jednoduchá
Počet porcí
8
Výborný recept na lahodné palačinky, který si od Jessie Bakes Cakes nebudete chtít nechat ujít. Ochuťte své těsto na palačinky pomocí naší bílé horké čokolády s příchutí malin. Palačinky ochuťte dekadentní čokoládovou polevou a malinami. Vyzkoušejte něco netradičního s našimi výrobky!
Ingredience
200 g hladké mouky
70 g bílé horké čokolády s příchutí malin
1 lžička krupicového cukru
2 lžičky kypřícího prášku
0,5 lžičky soli
2 velká vejce
30 g másla
200 ml mléka
Na čokoládovou polevu
50 g luxusní mléčné horké čokolády
50 g krupicový cukr
100 ml vody
20 g másla
čerstvé nebo zmrzlé maliny na ozdobu
ZPŮSOB PŘÍPRAVY
- Na čokoládovou polevu si odměřte všechny ingredience a dejte horkou čokoládu, cukr a vodu do malého hrnce a zahřejte na středně nízkou teplotu. Směs přiveďte k varu a šlehejte, dokud se cukr nerozpustí a čokoládová omáčka nezačne houstnout (asi 3-4 minuty). Sundejte z plotny a vmíchejte máslo. Omáčka by měla být hladká a lesklá. Polevu dejte zatím stranou, chladnutím zhoustne.
- Nyní pro přípravu palačinek ve velké míse smíchejte bílou horkou čokoládu s příchutí malin, mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl. Rozklepněte vejce a přidejte rozpuštěné máslo a mléko.
- Pomocí velké balonové metly vyšlehejte směs dohromady, dokud nebude hladká.
- Pánev vymažte trochou másla nebo použijte olej ve spreji a dejte na středně nízkou teplotu. Jakmile se pánev rozehřeje, nalijte na ni zhruba 2 velké lžíce směsi na palačinky a nechte péct 1-2 minuty, nebo dokud se na povrchu nezačnou objevovat drobné bublinky.
- Palačinku otočte a opékejte ještě 1 minutu z druhé strany. Opakujte, dokud nespotřebujete veškerou směs, celkem byste měli být schopni udělat 8 palačinek.
- Palačinky naservírujte na krásný velký talíř, přelijte čokoládovou polevou a ozdobte malinami.
- Přejeme dobrou chuť! :)
