Jak si připravit ledovou kávu

Horké počasí neznamená, že se musíte vzdát vaší oblíbené kávy. Máme pro vás pár tipů, díky kterým si připravíte vynikající ledové osvěžení! Přidáte si i šlehačku nebo i zmrzlinu? Volbu necháme na vás!
 

Co je ledová káva a jak se liší od cold brew?

Ledová káva se připravuje stejně jako vaše oblíbená klasická káva a jen se pak ochladí s ledem, zatímco Cold brew je připravovaná za studena a není vystavena teplu. Jelikož studená káva uvolňuje jiné chuťové složky než horká káva, je důležité, pro jakou přípravu se rozhodnete.

Jak si připravit ledovou kávu?

1 porce kávy

Uvařte espresso z 18 g mleté kávy a 35 ml čerstvě převařené vody. Nechte vychladnout.

Sklenici naplňte ledem

Přilijte připravenou vychladlou kávu. Přidejte studené mléko, šlehačku nebo zmrzlinu podle chuti!

 
 

Jakou kávu použít pro přípravu ledové kávy

Prvním krokem k perfektní přípravě ledové kávy je výběr kávových zrn – a protože studená káva uvolňuje jiné chuťové složky než horká káva, je to rozhodnutí, které může mít zásadní význam. Pro Cold brew doporučujeme jemně praženou kávu, pro ledovou kávu s mlékem pak silnější pražení.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení