Tyto úžasná čokoládová vajíčka si můžete snadno vytvořit i doma. Skrývá se v nich velká porce čokolády, jsou naplněné krémem z naší nové horké čokolády se smetanou a sušenkami a tajnou vrstvou mazlavého karamelu.
Čas na přípravu
30 minut
Náročnost
Nzká
Počet porcí
12
Tyto úžasná čokoládová vajíčka si můžete snadno vytvořit i doma. Skrývá se v nich velká porce čokolády, jsou naplněné krémem z naší nové horké čokolády se smetanou a sušenkami a tajnou vrstvou mazlavého karamelu.
Čokoládová náplň
120 g změklého ořechového másla
4 lžíce (60ml) javorového sirupu
1 lžička vanilkové esence
100 g hořké čokolády
100 g ovesné mouky
2 polévkové lžíce Horké čokolády s příchutí sušenek a smetany
40 g čokoládových lupínků
špetka soli
Čokoládové skořápky
6 lžic karamelové omáčky nebo extra ořechového másla
250 g nalámané hořké čokolády
40 g bílé čokolády
posypy
Postup:
- Vychlaďte si silikonové formičky na vajíčka v lednici (budete potřebovat 12 formiček). Pokud nemáte formu, můžete použít košíčky a zopakovat stejný postup jako výše, přičemž těsto na sušenky vytvarujte do koleček. Popřípadě jen vytvarujete z těsta vajíčka, dáte na 20 minut do lednice a poté obalíte v čokoládě.
- Smíchejte ořechové máslo, javorový sirup a vanilku, a vymíchejte do hladka. Přidejte ovesnou mouku, mleté mandle, naši horkou čokoládu a sůl. Vymícháme do hutného těsta. Poté zamíchejte čokoládové lupínky.
- Pokud používáte silikonovou formu, rozdělte směs na 12 tvarů vajec, jen menších než jsou vaše formičky na vejce. Možná vám zbyde trochu směsi, udělejte z nich kuličky a vyzkoušejte je jen tak
- Rozpusťte 200 g čokolády, polovinu použijte na potažení všech vajíček. Umístěte je na desku a dejte na 15 minut ztuhnout do lednice. Nyní zbylou rozpuštěnou čokoládou potřete vajíčka podruhé a znovu vychlaďte.
- Když je čokoláda ztuhlá, rozpusťte zbývajících 50 g čokolády. Do každé skořápky vložte jedno vejce z těsta a pevně zatlačte, aby se naplnilo. Na každé vajíčko dejte ½ lžičky karamelu a poté zalijte rozpuštěnou čokoládou, přičemž dávejte pozor, aby vám nikde nezůstala dírka.
- Vložte zpět do lednice na 30 minut, nebo dokud neztuhne.
- Opatrně vyjměte z lednice a ze silikonových forem. Rozpusťte bílou čokoládu a pokapejte jí čokoládová vejce. Přidejte posypky :) Vejce uchovávejte v uzavřené nádobě po dobu 3 až 5 dnů nebo v ledničce po dobu 1 týdne.
vyzkoušejte
Horká čokoláda s příchutí sušenek a smetany 
