Brownies se slaným karamelem

Když nám zákaznice poslala svůj recept na mazlavé čokoládové brownies, nemohli jsme odolat a dát tomu whittardovský šmrnc. Trochu experimentování a hodně ochutnávání, ale myslíme si, že je dokonalé!
 

Čas na přípravu

10 minut + 25-30 minut pečení

Náročnost

Velmi jednoduchá

Počet porcí

9

Představujeme vám náš recept na brownies se slaným karamelem– vyrobené s naší vlastní horkou čokoládou s příchutí slaného karamelu.

Ingredience

290 g másla

500 g cukr krystal

130 g horké čokolády s příchutí slaného karamelu (nebo jiné vaší oblíbené Whittard horké čokolády)

4 velká vejce, rozšlehaná

kousky fondánu

karamelová omáčka

ZPŮSOB PŘÍPRAVY

  1. Troubu předehřejeme na 160°C.
  2. V hrnci rozpusťte máslo, poté vmíchejte cukr a horkou čokoládu s příchutí slaného karamelu. Přidejte rozšlehaná vejce.
  3. Odstraňte z plotny a přidejte mouku a kousky fondánu. Nalijte do mělkého, tukem vymazaného plechu na pečení.
  4. Plech umístěte do středu trouby. Pečte, dokud není vršek pevný, ale střed měkký (cca 25–30 minut).
  5. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout. Nahoře propíchněte několik otvorů a poté je pokapejte karamelovou omáčkou, aby se vsákla.
Zpět do obchodu