Když nám zákaznice poslala svůj recept na mazlavé čokoládové brownies, nemohli jsme odolat a dát tomu whittardovský šmrnc. Trochu experimentování a hodně ochutnávání, ale myslíme si, že je dokonalé!
Čas na přípravu
10 minut + 25-30 minut pečení
Náročnost
Velmi jednoduchá
Počet porcí
9
Představujeme vám náš recept na brownies se slaným karamelem– vyrobené s naší vlastní horkou čokoládou s příchutí slaného karamelu.
Ingredience
290 g másla
500 g cukr krystal
130 g horké čokolády s příchutí slaného karamelu (nebo jiné vaší oblíbené Whittard horké čokolády)
4 velká vejce, rozšlehaná
kousky fondánu
karamelová omáčka
ZPŮSOB PŘÍPRAVY
- Troubu předehřejeme na 160°C.
- V hrnci rozpusťte máslo, poté vmíchejte cukr a horkou čokoládu s příchutí slaného karamelu. Přidejte rozšlehaná vejce.
- Odstraňte z plotny a přidejte mouku a kousky fondánu. Nalijte do mělkého, tukem vymazaného plechu na pečení.
- Plech umístěte do středu trouby. Pečte, dokud není vršek pevný, ale střed měkký (cca 25–30 minut).
- Vyjměte z trouby a nechte vychladnout. Nahoře propíchněte několik otvorů a poté je pokapejte karamelovou omáčkou, aby se vsákla.